渓流たまに海

  

只今、焼き上がり！  

皆様！NYダウが300ドルの大暴落の朝！

持ち株の値も下がり気味のテンションが低いゴンゾウです！

さてこの地合いの悪い中、昨日新聞のチラシに

なんて事だ！

含み益が減るなか中々の目に毒なチラシ！

ABUのベイトリールが欲しくなってしまった！

ベイトフィネスに興味があるので！

あ～～～～～！

そして昨日は家族がコストコのアップルベーコンが好きだと言うので

作る事にしました！

そうベーコン！

スパイスと塩でこのまま真空パックにして２週間ほど寝かせます！

その後スモークです！

出来上がりはまだ先です！

それでは！


  

皆様！NYダウが300ドルの大暴落の朝！

持ち株の値も下がり気味のテンションが低いゴンゾウです！

さてこの地合いの悪い中、昨日新聞のチラシに

なんて事だ！

含み益が減るなか中々の目に毒なチラシ！

ABUのベイトリールが欲しくなってしまった！

ベイトフィネスに興味があるので！

あ～～～～～！

そして昨日は家族がコストコのアップルベーコンが好きだと言うので

作る事にしました！

そうベーコン！

スパイスと塩でこのまま真空パックにして２週間ほど寝かせます！

その後スモークです！

出来上がりはまだ先です！

それでは！


  

NYダウも200ドル以上あげている朝！

雨も降っていますが三女は新しい長靴で登校していきました！

さて今日は

このロースは松阪牛です！

A-5です！

一枚150ｇのステーキ用で切ってあります！

一枚7,290円です！

さて本題です！

階段から吊るされたウェーダー！


玄関前に乱雑に置かれた釣り道具！

愛する妻から片付けるように指令がきました！

コーナンに行ってラックと収納の棚を買ってきます！

でもキャンプ道具を買って来るだけになるかも？



  

台風が猛威をふるっている三重からブログ更新している

ゴンゾウです。

娘たちは学校が休みなので朝からダラダラしています！


デイキャンプを中止して三女愛用のテントのポールが折れたのでコストコに電話したら

なんと商品がないので返金してくれるという神対応なので尼崎のコストコに早速行ってきました！

到着です！

早速テントをもって駆けて行きました！


クリスマスの飾りが沢山展示されていましたが買わず！

でかいグリルや

10PERSON SCREENED TENT WEATHER MASTER IIコールマンのテントが

なんと15,000円程で売っていたので買うかどうか迷いましたが色がどうも気に入らず買いませんでした！

結局買ったのは

グランドシートがなっかたのでこれを買いました！

妻たちは車に入るのかと思うほど買い物をして満足した模様！

三女はテントがなかったので少し不満気味！

何とか天候も小雨程度で無事に帰宅しました！

車庫にくるまを入れて棚を見たら

ジグソー発見！！！！

これでキャンプ道具のテーブルが作れるかも？

でもボール盤がないので穴開けができるのか？

皆様台風がすごいですが無事にお過ごしください！



  

積込完了！


  

米雇用統計が市場の予想より良くて

NYダウが200ドルほど騰がっていますが月曜日の日本の市場が気になる

ゴンゾウです！

今回バーベキューについての話！

barbecueと英語では書くのですが日本での略はBBQ！

これって英国人や米国人にはBBC！

と言わないと通じないのか？

ふと思った今日この頃！

それでは、、、、、
  

日経平均は下げてますけど私は元気です！

ゴンゾウです！

キャンプのバーベキュー！（焼き肉）

最初に焼くのはやはり塩タン！


これが松阪牛のタンです！

これの皮や脂を掃除して！



後はスライスするだけです！

そしてお酒のつまみに

チャンヂャです！

大根の千切りに塩してしんなりしたら流水で洗って絞ったのをチャンヂャと和えてあります！

ご飯にも合いますよ！

ところで今回のデイキャンプは日付を変更して

２６日の日曜日しました！

場所は同じです！

あ～～楽しみ！

それでは！



  

NYダウが下落で円が108円代になった朝、皆様どうお過ごしでしょうか？

さてキャンプではよく馬刺しがお酒のツマミによく出てきます！

そこで肉屋の私が作ってみました！

松阪牛のレバーをハムを作る工程で仕上げてみました！

スモークはしていません！

塩漬けしてから塩抜き乾燥してから68度で45分湯煎してレバーの芯まで火をいれます！

するとこんな感じに仕上がります！

菌類の検査もして無菌を確認してあります！


名前は塩レバーです！

安心して生レバーを食べれるようにしました！

キャンプでの定番の馬刺しに変わればいいな！

と考えています！


昨日のおでんが余ったのでまるごと玉ねぎを

いれてみました！

これもよく皆様のブログで拝見するのでやってみました！

日曜日はデイキャンプの予約を入れましたが天気予報は雨マーク！

ゴンゾウ家族をキャンプ好きにする為には最初が肝心なので

違う日に変えるか思案中です！

今日も皆様良い休日を迎えるために頑張って働きましょう！！
  

日曜日にキャンプイン海山にデイキャンプにいくので

コーナンに買い物に行ってきました！

定番のコーナンラック３段！

テーブルも安かったので買いました！

高さもいい感じ！

お座敷スタイル！

で楽しめそうです！

後はキャンパーの皆様のブログでの改造を参考にして

ベルトをつけました！

すごくコンパクトになります！

日曜日が楽しみ過ぎて仕事に集中できません！

後はイグルーのジャグの口を交換したいのですがなかなかいいのがありません！


日曜日がいい天気になりますように！

最後にマカナイでも！

大根と牛スジとコンニャクと玉子だけの大人のおでん！