2014年10月21日
2014年10月21日
キャンプのツマミを考える!
週末にいくキャンプイン海山のデイキャンが楽しみすぎるゴンゾウですが
雨が気になってしかたありません!
さてキャンプで皆様オサレなツマミを綺麗に盛りつけているのをよく見ます!
調理師としては大変ためになります!
キャンパーとして今回はワイルドにかぶりついて食べるツマミを見つけました!
骨付きの鶏のモモ肉やスペアリブはよくみかけますが
今回は

豚足です!
塩か酢味噌で食べるのですが湯がいてあるのでこのままでも焼いても食べれます!
余ればダッチで煮込んでもトロトロになって最高!
コラーゲンも豊富で美容にも良くてかつワイルド気分も味わえます!
オサレキャンパー様どなたかチャレンジしてみてください!
雨が気になってしかたありません!
さてキャンプで皆様オサレなツマミを綺麗に盛りつけているのをよく見ます!
調理師としては大変ためになります!
キャンパーとして今回はワイルドにかぶりついて食べるツマミを見つけました!
骨付きの鶏のモモ肉やスペアリブはよくみかけますが
今回は

豚足です!
塩か酢味噌で食べるのですが湯がいてあるのでこのままでも焼いても食べれます!
余ればダッチで煮込んでもトロトロになって最高!
コラーゲンも豊富で美容にも良くてかつワイルド気分も味わえます!
オサレキャンパー様どなたかチャレンジしてみてください!
タグ :豚足
2014年10月20日
リビングBBQ!
日経平均も15000代にもどり持ち株も値上がりして
少し嬉しいゴンゾウです!
さて昨日の日曜日は娘達の合唱をみてきました!

その後一人で

コメリへ行ってきました!
もちろん目当てはキャンプ道具!

ローテーブルの自作を考えていますが材料だけ見て

薪発見です!


薪ストーブも欲しいけどやっぱり焚火台が先に欲しい!
そしてコーナンや新しく出来たバローのホームセンターにも行きました!
時間が夕方になったので夕食にします!

大将に頑張ってもらいます!
そうですリビングBBQ開始です!

肉は売るほどあるのでいくらでも焼けます!

煙がすごくて部屋が真白になりやばい状態です!
その後は娘達と妻が必死で拭き掃除してました!
そして一言いただきました!
「2度とせんからな!」
それでは!
少し嬉しいゴンゾウです!
さて昨日の日曜日は娘達の合唱をみてきました!

その後一人で

コメリへ行ってきました!
もちろん目当てはキャンプ道具!

ローテーブルの自作を考えていますが材料だけ見て

薪発見です!


薪ストーブも欲しいけどやっぱり焚火台が先に欲しい!
そしてコーナンや新しく出来たバローのホームセンターにも行きました!
時間が夕方になったので夕食にします!

大将に頑張ってもらいます!
そうですリビングBBQ開始です!

肉は売るほどあるのでいくらでも焼けます!

煙がすごくて部屋が真白になりやばい状態です!
その後は娘達と妻が必死で拭き掃除してました!
そして一言いただきました!
「2度とせんからな!」
それでは!
2014年10月18日
和製ダッチオーブン!
NYダウもようやく200ドル以上の反発でおえた週末
を気分よく迎えているゴンゾウです!
さて今日は倉庫を物色いていたら

鉄せいの鍋を発見!

中身はこんな感じ!
どうやら焼き芋をするとき様の鍋みたいです!
これはダッチオーブンのない我が家にはもってこいの品!
鳥や肉をロースト出来る!
煮込みは構造上洗うのが大変そう!
あとこんなのも

鉄瓶!
ちっちゃいけど珈琲カップ1杯分はわかせます!
今度これで芋焼いて珈琲でも飲んでみることにします!
を気分よく迎えているゴンゾウです!
さて今日は倉庫を物色いていたら

鉄せいの鍋を発見!

中身はこんな感じ!
どうやら焼き芋をするとき様の鍋みたいです!
これはダッチオーブンのない我が家にはもってこいの品!
鳥や肉をロースト出来る!
煮込みは構造上洗うのが大変そう!
あとこんなのも

鉄瓶!
ちっちゃいけど珈琲カップ1杯分はわかせます!
今度これで芋焼いて珈琲でも飲んでみることにします!
2014年10月17日
2014年10月17日
キムチ祭り!
NYダウも底打ち感が出てホットしているゴンゾウです!
あとはエボラが落ち着いて欲しいです!
さて今日は仕事でキムチを仕込んでました!

カクテキです!

白菜のキムチです!
それとバイト達のリクエストに答えて

まかないの南瓜と自家製ソーセージのホワイトシチューです!
キャンプで寒空の下ダッチで作ると最高でしょうね!
それでは!
あとはエボラが落ち着いて欲しいです!
さて今日は仕事でキムチを仕込んでました!

カクテキです!

白菜のキムチです!
それとバイト達のリクエストに答えて

まかないの南瓜と自家製ソーセージのホワイトシチューです!
キャンプで寒空の下ダッチで作ると最高でしょうね!
それでは!
2014年10月16日
2014年10月15日
難しい!
NYダウも下げ止まらずにドイツの指数も悪かった今日の朝
皆様いかがお過ごしでしょうか?
ゴンゾウは少しブルーです!
さて昨日の盛塩のことです!
何度も作ってはやり直しを繰り返して
テーブルは塩だらけになりながらなんとか完成!

コツを掴むまでかなりかかりそうです!
ここで突然話は変わりますが渓流の餌の話!
私はたまに川虫も使いますがおもにミミズを使っています!
これが買うと結構な値段になるので余ったミミズで
養殖をはじめました!
色々調べてみたところミミズコンポストというのに
行き当たりました!
初めてから約半年です!
一応画像を撮ったのですが虫嫌いの方はここから見ない方がいいです!
当然妻や娘たちには内緒でやってます!
これで来シーズンはミミズを買わなくても済みそうですが
ルアーが増えて行きます!
かなり下の方に画像をあげるので嫌な方は見ない方がいいです!

細かく砕いた生ゴミで育ててます!

かなりのミミズが育ってます!
それでは!
皆様いかがお過ごしでしょうか?
ゴンゾウは少しブルーです!
さて昨日の盛塩のことです!
何度も作ってはやり直しを繰り返して
テーブルは塩だらけになりながらなんとか完成!

コツを掴むまでかなりかかりそうです!
ここで突然話は変わりますが渓流の餌の話!
私はたまに川虫も使いますがおもにミミズを使っています!
これが買うと結構な値段になるので余ったミミズで
養殖をはじめました!
色々調べてみたところミミズコンポストというのに
行き当たりました!
初めてから約半年です!
一応画像を撮ったのですが虫嫌いの方はここから見ない方がいいです!
当然妻や娘たちには内緒でやってます!
これで来シーズンはミミズを買わなくても済みそうですが
ルアーが増えて行きます!
かなり下の方に画像をあげるので嫌な方は見ない方がいいです!

細かく砕いた生ゴミで育ててます!

かなりのミミズが育ってます!
それでは!
2014年10月14日
いい道具といいテントを買うために!
台風も過ぎてここら辺は大した被害も出ずに
ホッとした朝を迎えましたがNYダウが200ドル以上下げているのに
驚いていたゴンゾウです!
株もあまりいい地合いではないので
このままでは道具もテントもキャンプも
行けないし買えない!!!!!
そこで思い切って3000円の投資をしました!
これがきたら必ずお金持ちになれるはず!

早速塩をもってみます!
ホッとした朝を迎えましたがNYダウが200ドル以上下げているのに
驚いていたゴンゾウです!
株もあまりいい地合いではないので
このままでは道具もテントもキャンプも
行けないし買えない!!!!!
そこで思い切って3000円の投資をしました!
これがきたら必ずお金持ちになれるはず!

早速塩をもってみます!
2014年10月13日
久しぶりの海釣り
台風19号の影響で被害はどうでしょうか?
店が台風で休みにしたのでブログ更新です!
昨日は、ゴンゾウ朝から

地元の漁港に行ってきました!

夜だとタケノコメバルがよく釣れますが朝はイマイチでした!

河口でシーバスもダメでした!
結局坊主で帰ってきました!
昼から家族と津のラッツに行き

テントをみてきました!

やっぱり欲しいのはスノーピーク!

気分だけでも味わってきた日曜日でした!
それでは皆様、台風には気をつけてください!
店が台風で休みにしたのでブログ更新です!
昨日は、ゴンゾウ朝から

地元の漁港に行ってきました!

夜だとタケノコメバルがよく釣れますが朝はイマイチでした!

河口でシーバスもダメでした!
結局坊主で帰ってきました!
昼から家族と津のラッツに行き

テントをみてきました!

やっぱり欲しいのはスノーピーク!

気分だけでも味わってきた日曜日でした!
それでは皆様、台風には気をつけてください!