2018年04月17日
日曜日は仕事でした!
どうも日曜日は雨で釣りには行ってないゴンゾウです!
そして急遽仕事になりました!

松阪牛を屠畜したので捌いてきました!

肥育をしてくれている谷岡君です!

これはウデ!

モモ!

これがロースでヒレも付いてます!
良い牛でした!
脂の質がよく肉も良かったです!

食べに来てね!
そして急遽仕事になりました!

松阪牛を屠畜したので捌いてきました!

肥育をしてくれている谷岡君です!

これはウデ!

モモ!

これがロースでヒレも付いてます!
良い牛でした!
脂の質がよく肉も良かったです!

食べに来てね!
Posted by アマゴンゾウ at 10:54│Comments(15)
│仕事
この記事へのコメント
アマゴンゾウさん、こんにちは。
ロッキーのワンシーンみたいですな。これって半身?
宮本屋さんも休みの日が悩ましいっす!
ロッキーのワンシーンみたいですな。これって半身?
宮本屋さんも休みの日が悩ましいっす!
Posted by omeda
at 2018年04月17日 11:03

こんにちは。
たまらんですねぇ。
そのうち、お邪魔いたします。
たまらんですねぇ。
そのうち、お邪魔いたします。
Posted by zero at 2018年04月17日 11:08
肉は吊るして捌くんですね
あんこうの解体みたいだなぁ
あんこうの解体みたいだなぁ
Posted by 温泉しゃぶしゃぶ
at 2018年04月17日 12:22

お姉さん3人組は牛のコスプレ?
新しいお店の制服でしょうか
これで集客率UPですね
次の日曜は釣りに行けるといいですね
新しいお店の制服でしょうか
これで集客率UPですね
次の日曜は釣りに行けるといいですね
Posted by モンタナ
at 2018年04月18日 08:28

凄~い(@_@)
こんなところから、捌いていくんですね!
これで何人前位になるんでしょう・・・?
こんなところから、捌いていくんですね!
これで何人前位になるんでしょう・・・?
Posted by Ta-san
at 2018年04月18日 09:21

すごいですね~肉の塊!毛のついてる状態からさばくのですか??
Posted by おくら
at 2018年04月18日 18:05

こんにちは。
厚くカットしたステーキが食べたいす。
是非、キス釣り大会の参加賞に!
厚くカットしたステーキが食べたいす。
是非、キス釣り大会の参加賞に!
Posted by わいちん
at 2018年04月22日 13:51

omedaさん
これの枝肉で半頭です!
これを2本捌きました!
これの枝肉で半頭です!
これを2本捌きました!
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:30

zeroさん
お待ちしております!
お待ちしております!
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:31

温泉しゃぶしゃぶさん
枝肉は吊って保存です!
寝かすと傷むんです!
豚も枝肉吊っておきます!
枝肉は吊って保存です!
寝かすと傷むんです!
豚も枝肉吊っておきます!
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:40

モンタナさん
牛娘です!
松阪牛の娘ではありませんが!
牛娘です!
松阪牛の娘ではありませんが!
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:41

ta-sanさん
松阪牛は1頭買うので
枝肉から捌きます!
480キロありました!
松阪牛は1頭買うので
枝肉から捌きます!
480キロありました!
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:42

おくらさん
ト殺と革は屠畜場でしてもらいます!
それから保健所の検査が合格したら
捌きます!
ト殺と革は屠畜場でしてもらいます!
それから保健所の検査が合格したら
捌きます!
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:45

わいちんさん
旨いですよ!
景品は考えておきます( ´∀` )
旨いですよ!
景品は考えておきます( ´∀` )
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年04月22日 14:47

こんにちは、お久しぶりです(・ω・)
そして久々に美味しいブログ更新で目の保養(?)ができました(ヽ´ω`)グー
モモをステーキで食べたいです
ご心配をおかけしましたが、またひとつ宜しくおねがいします!
そして久々に美味しいブログ更新で目の保養(?)ができました(ヽ´ω`)グー
モモをステーキで食べたいです
ご心配をおかけしましたが、またひとつ宜しくおねがいします!
Posted by いたち
at 2018年04月25日 14:24
